quinta-feira, 3 de julho de 2008

ajudam a perder peso

Conheça os alimentos que ajudam a emagrecer
Determinados alimentos ajudam a perder os quilinhos extras. Saiba quais são eles e ainda siga um cardápio para entrar em forma se alimentando muito bem

Um menu elaborado para você


Não existe uma dieta só com termogênicos, o que seria até monótono. Mas inseridos em um programa equilibrado e ao lado de outros itens que aceleram o metabolismo, eles podem ajudá-la a perder até quatro quilos em um mês. Confifira o cardápio preparado por Márcia Regina Dal Medico, nutricionista do Spa Jardim da Serra, em São Pedro (SP), com três opções de cada uma das refeições necessárias:

- Beba de oito a 10 copos de água gelada por dia para perder cerca de 200 calorias. Explicando: o corpo gasta energia para elevar o líquido de 5ºC para 37ºC, que é a temperatura corporal interna.

- Pegue sol sem filtro solar até as 10 da manhã e após as cinco da tarde e durma em um quarto bem escuro, a ponto de não conseguir enxergar sua mão na frente do rosto. Isso libera o hormônio MSH (estimulador de melanócitos), que queima gorduras.

- Priorize carboidratos complexos e fibras (que têm baixo índice glicêmico, ou seja, mantêm estáveis os níveis de insulina, evitando o sobe-e-desce da glicose no sangue), como grãos integrais, legumes, frutas e verduras, que levam mais tempo para ser digeridos.

- Não abra mão das fontes de ômega 3, como óleo de prímula, salmão, anchova, sardinha e semente de linhaça, para dar um up no metabolismo basal (energia gasta pelo organismo para manter suas funções vitais — como respiração, batimentos cardíacos, digestão). Assim o excesso de líquidos será eliminado, aumentando o pique e conseqüentemente baixando o ponteiro da balança.

- Fuja dos carboidratos simples que retardam o metabolismo, como arroz branco, massas brancas (em pratos, salgadinhos, pães, etc), batata, biscoitos recheados e doces. Ao passarem pelo processo de refinamento, suas fibras são retiradas, cedendo lugar ao açúcar e a outros aditivos. Esse grupo, rico em glicose, é digerido rapidamente.

CARDÁPIO

CAFÉ DA MANHÃ

Opção 1

- 1 copo (200 ml) de leite desnatado com café

- 2 fatias de pão de fôrma integral com 1 fatia de ricota temperada com azeite

Opção 2

- 1 xícara (chá) de maçã com canela

- 4 torradas integrais com geléia de fruta light

- 1 fatia de abacaxi com canela

Opção 3

- 1 copo de leite de soja

- 2 fatias de pão de glúten com 1 fatia de queijo minas light

- 1 laranja

LANCHE DA MANHÃ

Opção 1

1 copo (200 ml) de suco de laranja batido com 1 folha de couve

Opção 2

1 copo (200 ml) de suco de laranja com gengibre

Opção 3

1 copo (200 ml) de suco de couve com maracujá

ALMOÇO

Opção 1

- 2 colheres (sopa) de cenoura crua ralada

- 3 colheres (sopa) de arroz integral com brócolis

- 2 colheres (sopa) de feijão

-1 filé de frango ao molho mostarda

- 2 colheres (sopa) de abobrinha refogada


Opção 2

- 1 prato (raso) de salada de folhas verde-escuras com 1 xícara (chá) de beterraba crua ralada

- 3 colheres (sopa) de arroz integral

- 2 colheres (sopa) de feijão branco

- 3 almôndegas de frango assadas, recheadas com queijo minas light


Opção 3

- 1 prato (raso) de salada de acelga com 1 xícara (chá) de legumes cozidos no vapor

- 1 colher (sopa) de purê de batata gratinado

- 2 colheres (sopa) de soja em grãos

- 1 filé (pequeno) de frango ensopado com quiabo

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