Conheça os alimentos que ajudam a emagrecer
Determinados alimentos ajudam a perder os quilinhos extras. Saiba quais são eles e ainda siga um cardápio para entrar em forma se alimentando muito bem
Um menu elaborado para você
Não existe uma dieta só com termogênicos, o que seria até monótono. Mas inseridos em um programa equilibrado e ao lado de outros itens que aceleram o metabolismo, eles podem ajudá-la a perder até quatro quilos em um mês. Confifira o cardápio preparado por Márcia Regina Dal Medico, nutricionista do Spa Jardim da Serra, em São Pedro (SP), com três opções de cada uma das refeições necessárias:
- Beba de oito a 10 copos de água gelada por dia para perder cerca de 200 calorias. Explicando: o corpo gasta energia para elevar o líquido de 5ºC para 37ºC, que é a temperatura corporal interna.
- Pegue sol sem filtro solar até as 10 da manhã e após as cinco da tarde e durma em um quarto bem escuro, a ponto de não conseguir enxergar sua mão na frente do rosto. Isso libera o hormônio MSH (estimulador de melanócitos), que queima gorduras.
- Priorize carboidratos complexos e fibras (que têm baixo índice glicêmico, ou seja, mantêm estáveis os níveis de insulina, evitando o sobe-e-desce da glicose no sangue), como grãos integrais, legumes, frutas e verduras, que levam mais tempo para ser digeridos.
- Não abra mão das fontes de ômega 3, como óleo de prímula, salmão, anchova, sardinha e semente de linhaça, para dar um up no metabolismo basal (energia gasta pelo organismo para manter suas funções vitais — como respiração, batimentos cardíacos, digestão). Assim o excesso de líquidos será eliminado, aumentando o pique e conseqüentemente baixando o ponteiro da balança.
- Fuja dos carboidratos simples que retardam o metabolismo, como arroz branco, massas brancas (em pratos, salgadinhos, pães, etc), batata, biscoitos recheados e doces. Ao passarem pelo processo de refinamento, suas fibras são retiradas, cedendo lugar ao açúcar e a outros aditivos. Esse grupo, rico em glicose, é digerido rapidamente.
CARDÁPIO
CAFÉ DA MANHÃ
Opção 1
- 1 copo (200 ml) de leite desnatado com café
- 2 fatias de pão de fôrma integral com 1 fatia de ricota temperada com azeite
Opção 2
- 1 xícara (chá) de maçã com canela
- 4 torradas integrais com geléia de fruta light
- 1 fatia de abacaxi com canela
Opção 3
- 1 copo de leite de soja
- 2 fatias de pão de glúten com 1 fatia de queijo minas light
- 1 laranja
LANCHE DA MANHÃ
Opção 1
1 copo (200 ml) de suco de laranja batido com 1 folha de couve
Opção 2
1 copo (200 ml) de suco de laranja com gengibre
Opção 3
1 copo (200 ml) de suco de couve com maracujá
ALMOÇO
Opção 1
- 2 colheres (sopa) de cenoura crua ralada
- 3 colheres (sopa) de arroz integral com brócolis
- 2 colheres (sopa) de feijão
-1 filé de frango ao molho mostarda
- 2 colheres (sopa) de abobrinha refogada
Opção 2
- 1 prato (raso) de salada de folhas verde-escuras com 1 xícara (chá) de beterraba crua ralada
- 3 colheres (sopa) de arroz integral
- 2 colheres (sopa) de feijão branco
- 3 almôndegas de frango assadas, recheadas com queijo minas light
Opção 3
- 1 prato (raso) de salada de acelga com 1 xícara (chá) de legumes cozidos no vapor
- 1 colher (sopa) de purê de batata gratinado
- 2 colheres (sopa) de soja em grãos
- 1 filé (pequeno) de frango ensopado com quiabo
quinta-feira, 3 de julho de 2008
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